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Beiträge aus der Rubrik
Medien
Unternehmen in der Weltpolitik
Die Welt vor dem Abgrund
Achieving food and nutrition security
Financial stability and growth in emerging economies
Debatte um Menschenrecht auf Wasser
11/2005
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Nahrungssicherheit: Nachschlagewerk
Klaus Klennert (Ed.):
Achieving Food and Nutrition Security. Actions to Meet the Global Challenge. A Training Course Reader.
Feldafing, InWEnt 2005, 206 Seiten,
ISBN 3-937235-71-X
Die Zahl der Hungernden bis 2015 zu halbieren ist ein Millennium Development Goal. An die 900 Millionen Menschen weltweit können sich nach wie vor nicht regelmäßig satt essen. Die gesundheitlichen Folgen der Unterernährung sind vielfältig. Meist liegen die Ursachen von Hunger in strukturellen Defiziten der jeweiligen Länder. Häufig ist die Problemlage komplex. Programme und Projekte, die zu einer größeren Ernährungssicherheit beitragen, müssen auf der Makro-, Meso- und Mikroebene ansetzen.
Das InWEnt-Handbuch vermittelt die nötigen politischen, ökonomischen, sozialen und kulturellen Grundlagen. Fachkräfte können es als Nachschlagewerk nutzen. Die Publikation basiert auf fortlaufend aktualisierten Materialien eines Trainingskurses zur Ernährungssicherheit. Das Schwergewicht liegt auf den Instrumenten der Bewertung und Analyse von Unter- und Fehlernährung sowie den dazugehörenden Interventionsstrategien.
(orb)
Bezugsquelle
Das Buch kann gratis angefordert werden bei janine.esser@inwent.org.
Im Internet steht es demnächst als Download unter
http://www.inwent.org/publikationen/fachpublikationen/index.de.shtml
zur Verfügung.
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