Vernissage zur Ausstellung "Kartoffelwelt. Karriere einer Knolle"

Alte Knolle, neue Hoffnung

Erst rund 250 Jahre (Mitte des 18. Jahrhunderts) nach ihrer Ankunft in der Alten Welt hatte die Knolle in Europa den Status, den sie einst in ihrer ursprünglichen Heimat, im Reich der Inka im peruanischen Andenhochland, hatte. Sie war Volksnahrungsmittel. Heute nimmt die Kartoffel als Grundnahrungsmittel weltweit Platz vier ein, nach Reis, Weizen und Mais.

Die Kartoffel mit ihren vielen Namen - Arber, Erdäpfel, Grumbeere, Erdbirnen, Flezbirn, Grundbirn - ist aber mehr als nur eine Knolle. Sie ist Geschichte, Lebenseinstellung, Poesie und Kunst. Sie ist auch Kampf ums Überleben, Wirtschaftsfaktor und Hoffnung auf eine bessere Zukunft.

Entdecken Sie die Vielfalt der Kartoffel. Erfahren Sie in der Ausstellung "Alte Knolle, neue Hoffnung" Bekanntes und weniger Bekanntes.

Ausstellungsdauer bis 16. Januar 2009 zu den Rathausöffnungszeiten